与追求“食全酒美”的葡萄酒佐餐不同,中国人的餐桌往往只有两样:酒和下酒菜。
青梅煮酒的故事大家都知道。《三国志》记载:建安5年,刘备“学圃于许田,以为韬晦之计”,曹操以青梅煮酒相邀刘备,在梅子林一边煮酒一边嚼青梅,酸酸甜甜,越喝越有味。
吉林省酉源兴酒业特推出的大单品“绅爱青梅酒”,作为一款既好喝又健康、既畅销又长销的好产品,公司以“青梅酒”切入低度果酒市场,打造又一低度果酒市场的品牌故事!
绅爱青梅酒精选传统糖渍工艺处理过的优质青梅,天然果酸和冰糖的甜自然融合达到平衡。酸酸甜甜正好开胃,做餐前酒,吃一点凉菜或前菜,是个不错的选择。
如果作为佐餐酒,青梅里的有机酸(柠檬酸、苹果酸)不仅可以刺激味蕾,还会提升食物的鲜味,适合搭配各种河鲜、海鲜、日料等。
如果搭配烤肉、火锅或香辣猛烈的江湖菜,酸甜清爽的青梅酒可以去腥解腻,因为青梅本身丰富的氨基酸可以化解油脂在口腔的油腻感。
饮用青梅酒不像啤酒般撑肚子,也不像烈酒一样辣嗓子,更不会像气泡酒一样甜腻,酒液色如琥珀,透明澄澈,微微一嗅梅香暗浮,酒香袭人,醇美绵柔。
推盏青梅酒,细品风味人间!酉源兴酒业、绅爱青梅酒、期待您的来电!